HEUTE: AGGREGATZUSTÄNDE DES WASSERS
Ein Aggregatzustand ist der physikalische Zustand eines Stoffs
(fest, flüssig und gasförmig). Mit wechselnder Temperatur ver-
ändern sich das Volumen und die Form, nicht aber die chemische
Zusammensetzung. Wasser besteht aus den Elementen Wasser-
stoff (H) und Sauerstoff (O), seine chemische Formel heißt H
2
0.
Wasser ist die einzige Verbindung, die in der Natur fest, flüssig
und gasförmig vorkommt.
Wasser
Wasser in flüssiger Form hat
ein festes Volumen, aber seine
Form passt sich seiner Umge-
bung an. Watts freut sich, dass
das Wasser im Schüsselchen
noch nicht unter 0°C ist,
denn so kann er es trinken.
Eis
Wird Wasser kälter
als 0°C, dann wird
es fest und erstarrt
zu Eis. Auch Schnee
besteht aus gefrore-
nem Wasser, in Form
von ganz vielen
Eiskristallen. Eis hat
ein festes Volumen
und eine feste Form,
kann also nur schwer
verformt werden.
Wusstest du,
dass gasförmiges Wasser
unsichtbar ist? Es gibt aber einen
Trick, wie Du es trotzdem sehen kannst.
Schau mal bei kochendem Wasser in
einem Teekessel auf den Ausgießer.
Nur das Stück, bevor der sichtbare
Wasserdampf anfängt, ist das
gasförmige Wasser.
Sichtbar wird es wieder, weil die
Luft in der Küche natürlich
kälter als 100°C ist und das
Gas deshalb teilweise wieder
flüssig wird. Das nennt
man kondensieren.
Dampf
Wasser, das über
100°C erhitzt wird,
wird gasförmig. Im
gasförmigen Zu-
stand gibt es kein
festes Volumen und
keine feste Form
mehr, es breitet sich
im ganzen verfüg-
baren Raum aus.
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